Corso HACCP ONLINE 2023
L'attestato del corso HACCP online viene emesso da Area ISO S.r.l. a Socio Unico, società in possesso dell'Accreditamento di Regione Lombardia per i Servizi di Istruzione e Formazione Professionale, iscrizione all'albo regionale n. 1116.
Il corso viene erogato in modalità e-learning, tramite filmato audiovisivo registrato di durata stabilita come da normativa, in base alla regione italiana dove si svolge l'attività lavorativa.
Abbiamo a disposizione tutti i percorsi formativi compatibili con le diverse leggi regionali e con le diverse figure (addetti e responsabili).
Corso HACCP online: come iscriversi
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Contatti per il corso HACCP online.
Corso HACCP on line: durata
Disponiamo di tutti i corsi secondo le varie normative regionali. Ogni regione prevede profili e mansionari differenti con diversi percorsi formativi di durata differente in base alla regione dove si lavora.
Costo del corso HACCP online
Contattaci per sapere qual è il corso corretto per la tua mansione e la tua regione e per sapere il relativo costo.
Modalità di fruizione del corso HACCP online
Il corso viene erogato in modalità e-learning, tramite filmato audiovisivo registrato. Seguire il corso è semplice e può essere fatto anche da cellulare o tablet. Alla fine del percorso formativo, dopo il test finale, l'utente potrà scaricare in totale autonomia l'attestato HACCP.
Destinatari del corso HACCP on line
Il corso HACCP è rivolto al personale addetto alla manipolazione di alimenti confezionati o sfusi, vendita di alimenti sfusi e generi alimentari deperibili e non deperibili (es. commesse e banconisti di supermercato, macelleria, pescheria, ecc.), addetti alla distribuzione, somministrazione, porzionamento pasti (es. trasportatori di prodotti alimentari deperibili e non, baristi, camerieri, addetti al porzionamento, distribuzione e somministrazione in strutture socio-assistenziali e scolastiche).
Attestato del corso HACCP on line
Il partecipante al corso potrà scaricare l'attestato al termine della formazione direttamente dalla piattaforma e-learning, in completa autonomia.
Prerequisiti del corso HACCP on line
Salvo casi specifici, in generale non è richiesto alcun prerequisito.
Corso HACCP online: cos'è e perché sceglierlo
Chi lavora nel settore alimentare, sa bene quanto sia importante garantire la sicurezza e l'igiene degli alimenti che manipola o vende. Per questo motivo, è obbligatorio seguire un corso HACCP online, che permette di acquisire le conoscenze e le competenze necessarie per prevenire i rischi di contaminazione e intossicazione alimentare, nell'ambito della sicurezza alimentare.
HACCP è l'acronimo di Hazard Analysis and Critical Control Points, ovvero Analisi dei Pericoli e dei Punti Critici di Controllo. Si tratta di un sistema di gestione della sicurezza alimentare basato su 7 principi fondamentali:
- Identificare i pericoli potenziali associati agli alimenti e alle fasi della loro produzione, trasformazione e distribuzione.
- Stabilire i limiti critici per ogni PCC, ovvero i valori minimi e massimi di temperatura, tempo, pH, ecc. che devono essere rispettati per garantire la sicurezza degli alimenti.
- Definire le procedure di monitoraggio dei PCC, ovvero le modalità con cui verificare il rispetto dei limiti critici.
- Definire le azioni correttive da intraprendere in caso di superamento dei limiti critici o di deviazione dai PCC.
- Determinare i punti critici di controllo (PCC), ovvero le fasi in cui è possibile prevenire o eliminare i pericoli identificati.
- Definire le procedure di verifica dell'efficacia del sistema HACCP, ovvero le modalità con cui controllare periodicamente il funzionamento del sistema e la sua conformità alle norme vigenti.
- Documentare tutte le fasi del sistema HACCP, comprese le registrazioni dei dati relativi ai PCC, ai limiti critici, al monitoraggio e alle azioni correttive.
Seguire un
corso HACCP online permette di apprendere questi principi e di applicarli nella propria attività quotidiana, seguendo le norme europee, nazionali e regionali in materia di sicurezza alimentare.
I vantaggi di seguire un corso HACCP online sono molteplici:
- Si può studiare quando e dove si vuole, senza vincoli di orari o spostamenti, utilizzando il proprio computer, tablet o smartphone.
- Si può scegliere il livello di corso più adatto alle proprie esigenze e al proprio ruolo lavorativo, personalizzando i contenuti in base alle mansioni.
- Si può ottenere l'attestato HACCP online direttamente al termine del corso, riconosciuto nella regione italiana dove si andrà a svolgere l'attività di alimentarista.
- Si può contare sul supporto e sull'assistenza di tutor qualificati e competenti, per risolvere eventuali dubbi o problemi durante l'esecuzione del corso.
Come scegliere il corso HACCP online corretto
Esistono diversi percorsi formativi HACCP online disponibili nella nostra piattaforma di e-learning. Per scegliere il corso HACCP online giusto, vanno considerati alcuni aspetti fondamentali:
- La conformità alle normative vigenti: il corso HACCP online è conforme a quanto richiesto dalle normative regionali in materia di sicurezza alimentare, questo ne garantisce la validità in caso di controlli da parte degli organismi di vigilanza.
- La qualità dei contenuti: il corso HACCP online fornisce una conoscenza approfondita e aggiornata dei principi e delle fasi del sistema HACCP, con esempi pratici e quiz di verifica.
- La modalità di erogazione: il corso HACCP online della nostra piattaforma è facilmente accessibile e fruibile da qualsiasi dispositivo; la nostra piattaforma di e-learning risulta semplice e intuitiva.
- La modalità di rilascio dell'attestato: il corso HACCP online rilascia l'attestato HACCP online in formato digitale non appena il corso viene completato e viene superato il test finale.
Scegli il corso HACCP online migliore per te
Se stai cercando il corso HACCP online, ti consigliamo di
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Area ISO Srl a Socio Unico è una società specializzata nella formazione online per il settore alimentare, che offre corsi HACCP online conformi alle normative vigenti, di alta qualità, a costi altamente competitivi e con assistenza garantita.
